quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Yakisoba Dukan



Ingredientes:

300 gr de carne de bovina
300 gr de repolho picado em pedaços médios
1 cebola média cortada
1 cenoura média cortada 
1/2 maço pequeno de brócolis, pré-cozido por 2 minutos em água fervente
1/2 xícara de chá de sopa de molho de shoyo light
1 colher de sopa de maisena diluída em 1/2 xicara de chá de água
colher de sopa de vinagre branco
3 gotas de azeite de oliva
1 colher de cafe de adoçante culinário


Modo de preparo:

1. Em uma panela WOK refogue a cebola com 3 gotas de azeite de oliva.
2. Acrescente a carne, tempere com sal a gosto e refoque por mais ou menos 5 minutos em fogo alto (sempre mexer).
3. Acrescente a cenoura e refogue por mais 2-3 minutos.
4. Acrescente repolho com brócolis e refogue por mais 2-3 minutos.

5. Adicione molho de shoyo light, vinagre branco, adoçante, maisena (diluída em 1/2 xicara de chá de água), mexe bem e deixe ferver em fogo médio por 5-8 minutos ou até repolho fica pronto.

Depende de etapa da dieta pode servir com o macarrão (integral).


 Fases: Cruzeiro, Consolidação







2 comentários:

  1. Hummmmm... tô doida pra fazer...
    Deu água na boca!?
    Obrigada por dividir!

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