Crepe suiço salgado Dukan
Ingredientes: Massa: 4 colheres de sopa de farelo de trigo 2 ovos inteiros 200 gr de iogurte natural desnatado 1 colher de chá de fermento em pó Sal a gosto Recheio: 100 gr de queijo mussarela light ralado 100 gr de presunto magro ou mortadela de frango (ralada) Modo de preparo: Misture bem todos os ingredientes para a massa. Pré aqueça uma frigideira de teflon com 3 gotas de azeite. . Coloque 2 colheres de sopa de massa na frigideira, adicione presunto e queijo em cima e cu b ra com 2 colheres de sopa a massa e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada. Fases: Ataque (sem mussarela), Cruzeiro, Consolidação