sexta-feira, 4 de abril de 2014

Salada de frutas Dukan a partir de Consolidação

Ingredientes:

1/2 mamão cortado em cubos
2 morangos cortados
1/2 envelope de adoçante em pó
2-3 colheres de sopa de iogurte desnatado
1 colher de cafe de farelo de aveia

Modo de preparo:

- Misture iogurte com adoçante e reserve.
Coloque uma colher de sopa de mistura de iogurte com adoçante em uma taça para sobremesa, adicione cubinhos de mamão, cubre com a restante de mistura de iogurte com adoçante e por cima coloque morangos, finalize com farelo de aveia.

Pronto! Uma boa solução para o café da manha!

Fases: Consolidação

segunda-feira, 24 de março de 2014

Lasanha de omelete assado com peito de peru Dukan

Ingredientes – Omelete:

2 ovos inteiros
170 gr de iogurte desnatado
3 fatias de peito de peru picados
Sal a gosto
3 colheres de sopa queijo branco (creme de ricota light ou cottage)

Modo de preparo: 

Bate bem os ovos com sal. Adicione o iogurte e peito de peru. Coloque a mistura em uma forma (untada com azeite) de marinex para forno quadrada media. Leve ao forno pré aquecido por 180 graus e asse por 20-25 minutos. Retire ao forno e reserve.

Montagem da lasanha: 

Corte o omelete em 4 quadradinhos. Forme as camadas com o omelete e queijo. Pronto!
Pode servir! Muito gostoso e muito saboroso!


Fases: todas as fazes

sábado, 22 de março de 2014

Pizza Doce morango com chocolate Dukan a partir de Consolidação

Ingredientes – Massa:

1 ovo inteiro
1 colher de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de sobremesa adoçante culinário (opcional)

Modo de preparo: 

 Misture bem todos os ingredientes. Pré aqueça uma frigideira de teflon com 3 gotas de azeite. Coloque a massa na frigideira, tampe e deixe assar (em fogo baixo) até que a borda obtenha uma cor dourada. Vire  ao outro lado e asse mais um pouco até ficar pronto.

Ingredientes – Calda de chocolate:

3 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de café de adoçante culinário (opcional)
1 colher de café de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo: 

Coloque em uma caneca antiaderente de teflon o leite desnatado, o adoçante e o cacau em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Cozinhe até que a massa começa engrossar. Tire ao fogo e reserve.



Fases: Consolidação

quarta-feira, 19 de março de 2014

Conheça pessoalmente o criador da dieta mais famosa do mundo!


Tudo começou quando ele ajudava seus pacientes a emagrecer. Hoje, ele já conquistou mais de 30 anos de experiência em nutrição.

No dia 24/03 (segunda-feira), o Dr. Pierre Dukan estará no Rio de Janeiro para uma noite de autógrafos, na livraria da Travessa do Shopping Leblon! Corra e conheça pessoalmente o criador da dieta mais famosa do mundo!

Sanduíche Proteína Pura Dukan

Ingredientes – Pão:

1 ovo inteiro
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de iogurte desnatado
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo: 
Junte todos os ingredientes e misture bem. Coloque em uma pequena forma (formato quadrada). Leve ao micro-ondas na potência alta por cerca 2min 20 segundos. Retire pão pronto da forma, corte ao meio e tore em uma torradeira até dourar.

Ingredientes – Omelete:
1 fatia de presunto magro (ou peito de peru, ou peito de frango fatiado)
1 colheres de sopa de iogurte desnatado
1 ovo inteiro
Azeite de oliva (para untar a frigideira)
Salsinha, cebolinha picada (opcional)
Sal a gosto

Modo de preparo: 

Bata ovo e iogurte levemente, adicione peito de peru picado, cebolinha e sal e mexa delicadamente. Unte uma frigideira antiaderente com azeite e leve ao fogo esquentar. Quando quente despeje a mistura, tampa frigideira e frite por alguns minutos.

                                                       Montagem do Sanduíche:

Corte omelete no formato de pão, coloque entre fatias do pão. Adicione ervas secar por cima. Boa apetite!

Fases: Ataque (sem tomate), Cruzeiro, Consolidação

terça-feira, 18 de março de 2014

Receita Toque de Chef Dukan - Torta de Frango


Ingredientes – Massa:

2 ovos inteiros
170 g de iogurte desnatado sem soro
4 colheres de sopa cheias de queijo cottage 0%
4 colheres de sopa de requeijão zero
Sal e orégano

Ingredientes – Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado
3 cebolas
2 dentes de alho
Salsinha e cebolinha
Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:  assiste vídeo aqui: http://goo.gl/F5GYXS


 Fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação

Video Receita Toque de Chef Dukan - Torta de Frango




Ingredientes – Massa:
2 ovos inteiros
170 g de iogurte desnatado sem soro
4 colheres de sopa cheias de queijo cottage 0%
4 colheres de sopa de requeijão zero
Sal e orégano
Ingredientes – Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
3 cebolas
2 dentes de alho
Salsinha e cebolinha
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:  assiste vídeo.


 Fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação

Vinagrete de beterraba Dukan a partir de cruzeiro


Ingredientes:


1/3 cebola picada
1/2 cenoura cozida
1 beterraba media cozida
1/2 lata de ervilha 
Salsinha picada (opcional)
sal, pimenta a gosto
1 colher de sopa vinagre balsâmico
1 colher de sopa vinagre de maça
1/2 colher de sopa azeite

Modo de preparo:








- refoge a cebola picada;
- corte a cenoura e beterraba em cubos pequenos;
 em uma tigela misture todos os ingredientes;
- adicione temperos, azeite e vinagre;
- antes de servir, deixe na geladeira por uns 20 minutos
 Fases: Cruzeiro (sem ervilha), Consolidação

domingo, 16 de março de 2014

Eu não consigo emagrecer dieta da princesa

Nova tabela de produtos da dieta Dukan em ordem alfabética!

Fases da dieta: 

A - ataque
C - cruzeiro
C - consolidação
E - estabilização

 

  
Produtos proibidos

Produtos autorizados



Produtos

A
C
C
E
Abacate





Abacaxi





Abóbora





Abobrinha





Açúcar





Açúcar mascavo





Adoçante





Agar-agar
suplemento




Água





Água gaseificada





Alcachofra





Álcool





Alho





Alho-poró





Ameixa





Amido de milho ( 1 colher de sopa)





Anchova





Anis
suplemento




Aromatizante
suplemento




Arros





Aspartame
suplemento




Aveia em flocos





Avelã





Bacalhau





Banana





Basturma
suplemento




Batata





Baunilha
suplemento




Berinjela





Beterraba





Bicarbonato de sódio
suplemento




Blackberry





Brócolis





Cacau sem açucar ( 1 colher de café)





Café sem açucar





Caldo de carne(0 gordura)
suplemento




Camarão





Canela





Caracol





Caranguejo





Carne bovino





Carne de porco





Castanha





Caviar





Cenoura





Cereja





Cereja





Chá de ervas





Chá sem açúcar





Champanhe





Chiclete sem açúcar





Chocolate





Coco





Coentro
suplemento




Cogumelos





Cola light





Cominho
suplemento




Cordeiro





Couve (todos os tipos)





Couve( todos os tipos)





Cúrcuma
suplemento




Damasco





Entrecote





Ervilha





Ervilhas secas





Espargos





Espinafre





Extrato de tomate
suplemento




Farelo de aveia





Farelo de trigo





Farinha





Feijão





Fermento biológico
suplemento




Fermento em pó
suplemento




Fígado de boi





Fígado de galinha





Folha de louro
suplemento




Framboesa





Frango





Frutose





Ganso





Gelatina sem açucar





Gingibre
suplemento




Grão-de- bico





Grapefruit





Hortelã
suplemento




Iogurte 0%





Iogurte com polpa de frutas





Iogurte com sabor 0%





Iogurte de soja (1 por dia)





Kani





Ketchup light





Kiwi





Leite de coco light (100 ml)





Leite de soja (150 ml)





Leite desnatado





Leite desnatado em pó





Limão
suplemento




Língua de boi





Língua de vitela





Lula





Lula seca sem açucar





Maçã





Macarrão





Macarrão de soja





Maionese





Mamão





Mango





Manjericão
suplemento




Manteiga





Margarina





Mel





Melancia





Melão





Mexilhão





Milho





Molho de soja
suplemento




Morango





Mostarda
suplemento




Mostarda savory
suplemento




Nabo





Noz-moscada
suplemento




Oliva





Orégano
suplemento




Ovo





Ovo de codorna





Palmito





Pão





Pão de grãos





Pão integral





Paprica
suplemento




Pato





Peixe ( todos os tipos)





Pepino





Pepino em conserva





Pêra





Peru





Pêssego





Pimenta do reino
suplemento




Pimentão





Pipoca





Presunto





Presunto magro





Queijos (ate 7%)





Rabanete





Sal
suplemento




Salada





Salsa
suplemento




Salsão





Sementes de gergelim





Shake de proteína





Tapioca





Tofu





Tomate





Tomilho
suplemento




Uva





Vagens





Vinagre
suplemento




Vinho branco ( 3 colheres de sopa)





Vinho tinto  ( 3 colheres de sopa)





Vitela





Wasabi
suplemento