Rocambole de frango recheado Dukan
Ingredientes: 500 gr de peito de frango fatiado (bem fininho) 1 cebola media (coltada em rodelas finas) 1 pimentão vermelho (coltado em rodelas finas) 1 cenoura media (coltada em rodelas finas) 1 colher de sopa suco de limão 6 gotas de azeite cebolinha e salsinha bem picada sal, pimenta de reino a gosto Modo de preparo: 1. Misture file de frango com suco de limão e temperos e reserve por 20 minutos. 2. Coloque as vegetais cortadas em uma panela com 3 gotas de azeite e refoge bem com sal e pimenta a gosto e reserve. 3. Pré-aqueça o forno em temperatura media ( 180 graus). 4. Corte um retaquinho ( 27x30 cm) papel -alumínio. 5. Abra o peito de frango sobre o papel -alumínio, distribua as legumes refogados, termine com cebolinha e salsinha em cima, coloque mais temperos a gosto e enrole como rocambole e feche bem. 6. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos. 7. Deixe...