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Cumbuca de peixe ao molho de iogurte Dukan

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Ingredientes: 500 gr de file de peixe, cortadas em cubos medias 1 cebola média (cortada em tiras ) 190 gr de iogurte natural desnatado 1 colher de  sobremesa  de amido de milho 50 gr de  queijo  mussarela light ralada 4 gotas de molho de pimenta 2 ovos 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa suco de limão sal, pimenta do reino a gosto Modo de preparo: 1.  Tempere os cubos  de peixe com suco de limão, sal, pimenta do reino  e   reserve por 10-15 minutos. 2.  Misture os ovos com iogurte, adicione amido de milho e sal a gosto e reserve. 3.  Coloque o peixe em c umbucas refratárias individuais com azeite, cu b re com  cebola, adicione 2 gotas de molho de pimenta em cada  cumbuca, mistura de ovos com iogurte e por ultimo queijo ralado   e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 20-25 minutos. 4. Desligue o forno e ...

Hambúrguer de Salmão Dukan

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Ingredientes: Pão: 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de farelo de trigo 1 ovo inteiro 1 1/2 colher de sopa de leite desnatado 1/5 colher de café de fermento Hambúrguer: 300g de Salmão 1 ovo 1 cebola 1 colher de sopa de amido Sal, pimenta e salsinha a gosto. Modo de fazer: Pão: Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma forminha para microondas de 12 cm de diâmetro. Rende 1 porção Hambúrguer: Pique bem o salmão e a cebola e misture com os demais ingredientes. Coloque 3 colheres de sopa em uma frigideira antiaderente e grelhe ao ponto desejado. Rende 4 porções Montagem do Sanduíche: 1 - Corte o pão ao meio 2 - Coloque maionese ou outro molho de sua preferência. 3 - Coloque o hambúrguer de salmão 4 - Coloque uma fatia de mussarela light 5 - Feche o pão 6 - Pincele com um pouco de ovo 7 - Salpique com gergelim 8 - Coloque no forno por 15 minutos