Repolho refogado com carne Dukan
Ingredientes: 300 g de carne bovina (cortado em cubos) 300 g de repolho branco (cortado em cubos) 1/2 dente de alho picado 1 cebola media picada 1 tomate sem pele picado 1 colheres de sopa de ketchup light 1 colher de café de orégano 2 gotas de molho de pimenta sal, pimenta de reino cheiro verde 1 colher de sopa de azeite de oliva para untar panela 1/2 cubo de caldo de carne (0 gordura) Modo de preparo: 1. Em uma panela teflon refoge alho e cebola com azeite. 2. Adicione cubinhos de carne para fiquem levemente dourados por fora. 3. Junte o tomate, ketchup, caldo de carne e todos os temperos (a gosto) mexe bem e refogue por mais 10-15 minutos. 4. Adicione repolho e água fervente até cobrir repolho, tampe panela e deixe cozinhar mais ou menus 20-25 minutos em fogo alto, mexendo de vez em quando. 5. Quando o repolho estiver másio, acrescente o cheiro verde, desligue o fogo e deixe em panela por mais 15 minutos. Sirva! Fase...