domingo, 24 de novembro de 2013

Muffins com chocolate Dukan


Ingredientes:


Para a massa branca:

3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa adoçante culinario
1 colher de sopa leite em pó desnatado
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de cafe de fermento em pó

Para a massa de chocolate:

3 colheres de sopa de farelo de trigo
1 colher de sopa adoçante culinário
1 colher de sopa de cacau em pó ( sem adição de açucares)
1 colher de sopa leite em pó desnatado
 1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de cafe de fermento em pó

Modo de preparo:

- Misture bem todos os ingredientes (para a cada tipo de massa) separado e reserve.
- Coloque em uma forma de silicone (para muffins) uma colher de sopa de massa branca, uma colher de sopa massa de chocolate, assim sucessivamente até encher a forma.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 10-15 min.
 Fases: Cruzeiro, Consolidação





Salada " Primavera" Dukan


Ingredientes:


1 pepino japonês
2 tomates
4 rabanetes
200 gr iogurte desnatado
Salsinha picada
sal, pimenta a gosto

Modo de preparo:

Corte os vegetais em cubos pequenos, adicione iogurte e temperos. 
 Fases: Cruzeiro, Consolidação

sábado, 19 de janeiro de 2013

Pão de cebola Dukan


Ingredientes:


6 colheres de sopa de farelo de aveia
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de de leite desnatado em pó
6 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 cebola media picada
Sal a gosto



Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes e por ultimo adicione o fermento e a cebola. Coloque em uma forma de silicone e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 15-20 minutos.
Fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação