Crepe suiço salgado Dukan

Ingredientes:

Massa:

4 colheres de sopa de farelo de trigo

2 ovos inteiros

200 gr de iogurte natural desnatado

1 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
100 gr de queijo mussarela light ralado
100 gr de presunto magro ou mortadela de frango (ralada)

Modo de preparo:

      Misture bem todos os ingredientes para a massa.

      Pré aqueça uma frigideira de teflon com 3 gotas de azeite.

.        Coloque 2 colheres de sopa de massa na frigideira, adicione presunto e 

     queijo em cima e cubra com 2 colheres de sopa a massa e deixe assar 

     até que a borda obtenha uma cor dourada.
     Fases: Ataque (sem mussarela), Cruzeiro, Consolidação