terça-feira, 30 de outubro de 2012

Filé de frango acebolado Dukan


Ingredientes:

1/2 peito de frango sem pele e sem osso
1/2 cebola media cortada em rodelas finas
1 colher de chá suco de limão
1 colher de sopa maionese Dukan
1 colher de chá molho de soja
azeite de oliva (para untar)
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
- Tempere o peito de frango com suco de limão, molho de soja e outros temperos por 20 minutos
- Frite em uma frigideira de teflon com azeite de oliva até que estejam bem dourados e reserve
- Na mesma frigideira, refogue a cebola 
- Adicione 2 colheres de água e 1 colher de maionese light, mexe bem e disponha o refogado sobre os files.
Fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação

6 comentários:

  1. parece o meu, so q nao uso a maionese, pra nao aumentar as gorduras ingeridas

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    1. Olá! Depende da sua fase. Na estabilização a maionese já é permitida. Obrigada pelo seu comentário!!

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  2. Foi meu rango de hoje e é uma delicia!

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  3. Como pode ser da fase Ataque ou Cruzeiro se tem azeite e frito. Parece que não pode ser nestas duas primeiras fases. Estou errada?

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  4. Pode usar molho de soja light na fase de ataque?
    Estou meio perdida...

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