Receitas da Dieta Dukan

Ingredientes: 300 gr de carne  bovina  (alcatra), cortada em  cu binhos medias 500 ml de caldo de legumes ou carne 1/4 a bo bora  (descascada e coltada em cu binhos medias ) 1 cebola media (coltada em cu binhos medias ) 1 pimentão verde (coltado  em cu binhos medias ) 1 cenoura media (coltada em  cu binhos medias ) 1 colher de sopa de creme de ce b ola 1 colher de sopa extrato de tomate 3 dedos de alho 3 gotas de azeite cebolinha e salsinha bem picada sal, pimenta de reino a gosto                                       Fases:   Cruzeiro, Consolidação Modo de preparo: 1. Em uma panela com 3 gotas de azeite refogue a ce bola  e alho por 2 minutos, adicione a cenoura e    pimentão e  refogue por mais 2 minutos, adicione carne, sal, pimenta de reino,  extrato de tomate e deixe refogar em fogo...

Ingredientes: 6 colheres de sopa de farelo de aveia (moído em farinha) 6 colheres de leite desnatado em pó 2 colheres de sopa adoçante  culinário 190 ml iogurte desnatado 3 ovos inteiros 1 colher de sopa de fermento em pó 6 gotas de essência de  Baunilha   Modo de preparo: - Misture bem todos os ingredientes secos, adicione os ovos, iogurte e   essência de  Baunilha, por ultimo fermento em pó. - Coloque em uma forma de silicone (para muffins) e l eve ao forno pré aquecido a 180 graus até assar (ao enfiar no  bolinho  um palito, ele deve sair limpo) - Deixe resfriar e retire ao forma silicone com ajuda de uma espatula.  Fases:  Ataque, Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 2 filé(s) de merluza 1 cebola media em rodelas finas 1 pimentão amarelo em rodelas finas 1 tomate em rodelas finas 1 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa azeite cebolinha e salsinha bem picada sal, pimenta de reino a gosto Modo de preparo: 1. Tempere os filés com sal, pimenta de reino  e suco de limão e reserve por 20 minutos. 2. Pré-aqueça o forno em temperatura media ( 180 graus). 3. Corte dois retaquinhos ( 27x30 cm) papel -alumínio. 4. Passe azeite e salsinha sobre o papel -alumínio, coloque o filé, depois cubra com cebola em rodelas, tomate, pimentão e  termine com cebolinha e salsinha, coloque mais temperos a gosto e mais um pouco de azeite e feche bem o papel. 5. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos. 6. Abre o  papel -alumínio e deixe ao forno por mais 10 minutos. 7. Sirva ao papel-alumínio.  Fases:  Ataque (sem ...

Ingredientes: 500 gr de peito de frango fatiado (bem fininho) 1 cebola media (coltada em rodelas finas) 1 pimentão vermelho (coltado em rodelas finas) 1 cenoura media (coltada em rodelas finas) 1 colher de sopa suco de limão 6 gotas de azeite cebolinha e salsinha bem picada sal, pimenta de reino a gosto Modo de preparo: 1. Misture file de frango com suco de limão e temperos e reserve por 20 minutos. 2. Coloque as vegetais cortadas em uma panela com 3 gotas de azeite e refoge bem com sal e pimenta a gosto e reserve. 3. Pré-aqueça o forno em temperatura media ( 180 graus). 4. Corte um retaquinho ( 27x30 cm) papel -alumínio. 5. Abra o peito de frango sobre o papel -alumínio, distribua as legumes refogados, termine com cebolinha e salsinha em cima, coloque mais temperos a gosto e enrole como rocambole e feche bem. 6. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos. 7. Deixe...

Ingredientes: 100 ml de café espresso ( feito na hora) 100 ml leite desnatado 1 envelope de adoçante em pó Canela em pó a gosto Modo de preparo: Faça um café espresso na maquina, adicione leite fervente. Sirva com adoçante e canela a gosto.          Fases:  Ataque , Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 2 colheres de sopa de farelo de aveia 2 colheres de sopa de farelo de trigo 2 colheres de leite desnatado em pó 2 colheres de cacau (sem açúcar ) 2 colheres de sopa de  adoçante culinário 2 ovos inteiros 200 gr de iogurte natural desnatado 1 colher de chá de fermento em pó Modo de preparo:         Misture bem todos os ingredientes secos, adicione os ovos, iogurte e por ultimo fermento.         Pré aqueça uma frigideira de teflon com 3 gotas de azeite. .          Coloque a massa na frigideira (  Ø 12 cm)  e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.  Fases:  Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 3 colheres de sopa de farelo de aveia 3 colheres de sopa de farelo de trigo 1 colher de sopa adoçante  culinário 1 colher de sopa de cacau em pó ( sem adição de açucares) 2 ovos inteiros 3 colheres de sopa de leite desnatado 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: - Misture bem todos os ingredientes e  coloque em uma forma de silicone (para muffins) e l eve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 10-15 min.  Fases:  Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 300 ml de leite desnatado 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de adoçante canela a gosto Modo de preparo: - Junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos em fogo alto ou até engrossar - Sirva-se com canela em pó.  Fases:  Ataque , Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 500 gr de carne moída patinho 1 cebola media picada 1 colher de sopa creme de cebola meio pimentão vermelho bem picado salsinha bem picada sal, pimenta síria, pimenta de reino a gosto Modo de preparo: 1. Misture bem todos os ingredientes com temperos e reserve. 2. Faça com as mãos molhados as kaftinhas. 3. Leve assar ao forno preaquecido 180 C por 30 min. 4. Sirva com uma salada de cebola.  Fases:  Ataque (sem pimentão), Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 1 caixinha de gelatina sa b or morango (sem açúcar) 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 200 gr de iogurte desnatado 200 ml de leite desnatado adoçante em pó a gosto 6 morangos (cortados) Modo de preparo: 1. Dissolva o conteúdo de envelope  de gelatina incolor sem sabor em 200 ml de leite em fogo  b aixo. 2. Adicione 200 ml de iogurte com adoçante e coloque em forma de vidro e leve à geladeira até adquirir consistência. 3. Em cima coloque as  moranguinhos  cortados. 4. Dissolva o conteúdo de  envelope    de gelatina sa b or morango em 250 ml água fervente e adicione 200 ml de água fria ou gelada e coloque em cima de morangos. 5. Leve à geladeira  até adquirir consistência.  Fases:  Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 1 pepino japonês (cortado) 4 palitos de Kani (cortados)  Cream cheese Philadelphia (light) Modo de preparo: Em cima de pepino coloque cream cheese e termine com kani.  Fases:  Ataque , Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 1 colher de chá de chocolate em pó sem açúcar 2 colheres de chá adoçante 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado 2 colheres de chá de iorgute natural desnatado 10 gotas essência sabor de avelã Modo de preparo: - Misture bem todos os ingredientes e reserve na geladeira aproximadamente 1 hora.  Fases:  Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 2 cenouras pequenas cozidas e cortadas em cubos bem pequenas 2 ovos cozidos e cortados em cubos bem pequenos 50 gramas de presunto magro cortado bem pequenos 4 pepinos em conserva cortados em cubos bem pequenos 3 colheres de maionese light ou 0 colesterol Salsinha picada Modo de preparo: - Misture todos os ingredientes e coloque na geladeira por 1 hora.  Fases:  Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 1 caixinha de morango (250 gr) 1 colheres de sopa adoçante culinário 1 colher de chá de suco de limão 2 colheres de água Modo de preparo:   - Corte os morangos em cubos pequenos e coloque na panela e deixe esquentar ao fogo o morango, até soltar líquidos, coloque a água, suco de limão, adoçante e deixe ferver por 5 minutos. - Espere esfriar e sirva-se .

Ingredientes: Massa: 4 c.s de farelo de aveia, 8 c.s de farelo de trigo, 4 c.s. de leite desnatado em pó 1 c.s. de adoçante culinário 1 c.s. de fermento em pó 3 ovos, 3 c.s de leite desnatado, 1 c. de sobremesa de canela 1 c. de sobremesa de cravo em pó Recheio: 3 salsichas de peru light (cortadas no meio) 3 fatias de mussarela light (cortadas no meio) Semente de gergelim e orégano a gosto Modo de preparo: - Misture bem todos os ingredientes (para a massa) e reserve. - Coloque em uma forma de silicone (formato preferido) 2 colheres de sopa a massa, depois coloque meia salsicha, cobre com meia fatia de mussarela e cobre com 1 colher de sopa a massa. Polvilhe com semente de gergelim e orégano e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 20-25 minutos.

Ingredientes: 1 xícara de chá ricota fresca 2 ovos inteiros 200 ml iogurte natural 1 colher de chá de amido de milho 1 colher de sopa adoçante culinário Essência de b aunilha a gosto Modo de preparo: -  Misture bem todos os ingredientes no liquidificador - Coloque em uma forma de silicone (para muffins) e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 20-25 minutos. Fases:   Cruzeiro, Consolidação

Ingredientes: 2 colheres de sopa de farelo de aveia 2 colheres de sopa de farelo de trigo 2 ovos inteiros 200 gr de iogurte natural desnatado 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sobremesa adoçante culinário Canela em pó a gosto Modo de preparo:         Misture bem todos os ingredientes.         Pré aqueça uma frigideira de teflon com 3 gotas de azeite. .         Coloque a massa na frigideira  e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.