Muffins de Ricota Dukan


Ingredientes:

200 g de ricota fresca
2 colheres de sopa de adoçante culinário
3 colheres de sopa de leite desnatado em pó
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de água morna
1 colher de chá de fermento em pó
Canela em pó a gosto




Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes muito e por ultimo adicione o fermento. Coloque em uma forma de silicone e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 15-20 minutos.

Deixe esfriar, retire da forma e polvilhe a canela em pó a gosto


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Ingredientes: 2 colheres de sopa  farelo de aveia 1 colher de sopa  farelo de trigo 1 colher de sopa leite em pó desnatado 2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar) 1 ovo inteiro 3 colheres de sopa  leite desnatado 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de suco de limão para ativar o bicarbonato 1 colher de sopa de iogurte natural desnatado 1 pitada de sal 1 colher de sopa de adoçante culinário Baunilha e canela a gosto Modo de Preparo:   -Misture os ingredientes secos (exceto o sal e o bicarbonato) -Bata o ovo com o sal em seguida adicione os ingredientes líquidos (exceto o suco de limão) -Misture tudo até a massa ficar homogênea. -Adicione o bicarbonato de sódio e o suco de limão e misture tudo -Despejar a massa em duas xícara de chá (até a metade - dobra de volume) -Coloque no forno microondas por 3 minutos. - Aproveite! Você pode comer de colher. É melhor quentinho! R...
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