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Mostrando postagens de outubro, 2012

Filé de frango acebolado Dukan

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Ingredientes: 1/2 peito de frango sem pele e sem osso 1/2 cebola media cortada em rodelas finas 1 colher de chá suco de limão 1 colher de sopa maionese Dukan 1 colher de chá molho de soja azeite de oliva (para untar) Sal e pimenta do reino  a gosto Modo de preparo: - Tempere o peito de frango com suco de limão, molho de soja e outros temperos por 20 minutos - Frite em uma frigideira de teflon com azeite de oliva até que estejam bem dourados e reserve - Na mesma frigideira, refogue a cebola  - Adicione 2 colheres de  água  e 1 colher de  maionese  light, mexe bem e disponha o refogado sobre os files. Fases:   Ataque, Cruzeiro, Consolidação

Couve-flor gratinada Dukan

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Ingredientes: 1/4 couve-flor grande 3 fatias de presunto magro (cortado em pedaços pequenos) 30 gr de mussarela light ralada (ou qualquer queijo até 7 % de gordura) azeite de oliva (para untar) Sal a gosto Modo de preparo: - Separe a couve-flor em galinhos, lave bem e cozinhe em água com sal por uns 10 minutos até que fique macia - Escorra e reserve - Unte um  refratário  com azeite de oliva e coloque a couve-flor com  pedaços  de presunto. - Polvilhe o queijo ralado - Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar. Fases:    Cruzeiro, Consolidação

Risoto de farelo Dukan

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Ingredientes: 2 colheres de sopa de farelo de aveia (ou conforme sua fase) 1/2 cebola picada 1/4 de cenoura ralada 1/2 de alho picado azeite de oliva (conforme com sua fase) Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Em uma panela teflon refogue o alho e a cebola com azeite, adicione cenoura e refogue na panela tampada por alguns minutos em fogo baixo. Adicione o farelo, sal, pimenta e 1/2  xícara  de chá água fervente e cozinhe por mais alguns minutos ate  o farelo fica pronto. Pode adicionar mais água. Fases:   Ataque (sem cenoura), Cruzeiro, Consolidação

Tabela de produtos Dukan !!Nova tabela de produtos em ordem alfabética aqui:

http://dukanbrasil.blogspot.com.br/2014/03/nova-tabela-de-produtos-da-dieta-dukan.html Fases da dieta: A   ataque T  transição (cruzeiro) C  consolidação E  estabilização produtos autorizados produtos proibidos Produtos Fases A T C E Damasco Abacate Agar-agar suplemento Álcool Abacaxi Anis suplemento Entrecote Anchova Melancia Ar